Manger vegan à Londres

Si Londres est un paradis pour végétariens, on ne peut pas dire que manger vegan à Londres soit si évident, surtout si comme on moi on privilégie les vrais restaurants vegans aux restaurants proposant un ou deux plats vegans pour plaire à la clientèle, sans savoir réellement cuisiner vegan. Il y a 38 restaurants vegans répertoriés à Londres (source: happycow.net), c’est bien entendu impressionnant… Mais il y en a 23 à Paris pour une surface 15 fois plus petite. Beaucoup sont très loin du centre. Il reste tout de même assez de restaurants dans les zones 1 et 2 à essayer, et plusieurs sont vraiment fantastiques. C’est forcément cher, c’est Londres, et il faut prévoir un petit budget « Manger vegan à Londres ».

Lors d’un récent séjour d’une semaine dans la capitale anglaise, j’ai donc explosé mon budget restaurants pour vous livrer ici mes impressions.

Mildred’s

Trois locations: 45 Lexington street, Soho; 9 Jamestown road, Camden (celui que j’ai essayé); 200 Pentonville road, Kings Cross

Restaurants essentiellement vegans, on est ici dans une cuisine anglaise raffinée, savoureuse et agréable à l’œil. Le service est excellent, semblable à un bon restaurant américain, souriant, serviable, efficace. J’y ai mangé une tourte aux champignons et à la bière accompagnée de petits pois à la menthe et de frites, suivi d’un incroyable dessert: un pavlova à la rhubarbe et à la crème de noix de coco. J’en ai eu pour 20£ environ.

CookDaily & Home

Boxpark, 2-10 Bethnal Green Road, Shoreditch

Stands au premier étage de Boxpark se faisant pratiquement face et proposant divers bols bien remplis à tendance asiatique: beaucoup de légumes, du riz complet ou des nouilles, du tofu, du simili-carné. A moins de 10£ le bol, c’est un bon endroit où manger au nord de Brick Lane. J’ai préféré CookDaily.

Norman’s Coach and Horses

29 Greek Street, Soho

Le premier pub végétarien de Londres propose un fish and chips vegan. Moyen. Leur tofush, c’est juste une galette de tofu posée sur une feuille d’algue, le tout pané. Loin du simili-poisson que j’ai pu goûter à Paris. Intéressant si vous êtes dans Soho ou si vous voulez absolument votre tofush and chips pour une dizaine de livres.

Down to Earth

240-242 Kensington High Street, Kensington

Juste au sud de Holland Park, ce sympathique restaurant propose des plats végétariens, vegans et raw. Plusieurs plats sont ou peuvent être sans gluten. J’y ai pris un petit-déjeuner vegan correct et sain mais n’ai pas eu l’occasion d’y déjeuner. La carte est appétissante en tout cas. Comptez moins de 20£ pour un repas complet.

222 Veggie Vegan Restaurant

222 North End Road, West Kensington

(pas de photo, j’avais trop faim, et quand c’est moi qui remplis l’assiette, c’est surtout rempli mais pas très beau)

Ce restaurant populaire propose le midi un buffet (à volonté bien sûr) à prix tout à fait correct (moins de 10£). Le soir, c’est à la carte. Le buffet est sain, complet et très bon. Chaque plat proposé est différent et j’ai rempli mon assiette deux fois. Le personnel est très agréable, les clients assez relax. Beaucoup d’habitués.

Cookies and Scream

Camden Lock Market, Camden

Oui, vous allez crier! De bonheur! Ce petit stand dans le marché de Camden est un véritable vendeur de drogues: shakes (des vrais, avec une boule de glace), brownies, cookies, donuts, tartes, glace vanille maison… La spécialité de la maison: une énorme boule de glace coincée entre deux cookies ou donuts. Et les shakes! Le shake au beurre de cacahuètes reste un des meilleurs souvenirs de ce séjour… C’est 100% vegan, sans gluten, pauvre en graisses et ils utilisent du sucre non-raffiné. Un shake ou un sandwich de cookies coûte 3£.

Lola’s Cupcakes

Plusieurs locations dans Londres

Je suis tombé dessus par hasard. Un petit stand au coeur d’Old Spitalfields Market. Il était presque l’heure de dîner mais j’ai craqué. Ils sont si moelleux et délicieux, certains sont vraiment originaux (comme le cookie au chaï). J’en ai eu trois pour le prix de deux (soit 6£ tout de même). Aucun regret.

FED by water

64 Kingsland High Street, Dalston

Dans un nouveau quartier à la mode, superbe restaurant italien (tenu par des italiens, qui parlent italien) à la cuisine originale et goûtue, insistant sur la qualité de l’eau (payante du coup). J’y ai pris une pizza 4 fromages (des fromages vegans à base d’oléagineux), elle était délicieuse et de bonne taille pour mon estomac! Attention, c’est un restaurant extrêmement populaire; j’ai eu de la chance, étant seul et ayant accepté de manger sur la petite table dehors (qui était réservée pour plus tard), mais il faut réserver trois mois à l’avance. Tentez d’y passer, vous pourrez toujours prendre une pizza à emporter.  10-16£ la pizza ou le plat de pâtes.

Nama Artisan Raw

110 Talbot Road, Notting Hill

J’ai gardé le meilleur pour la fin… Nama propose une cuisine crue très surprenante et savoureuse à deux pas de Portobello Road au coeur de Notting Hill. La cuisine crue est toujours surprenante, mais là ça dépassait mes espérances. Bon service, lieu agréable. J’y ai pris des pancakes (crus, et oui, je vous laisse deviner comment ils sont faits) divins accompagné d’un smoothie chocolat, puis lorsque je suis revenu le lendemain, des pâtes de betteraves accompagnées d’une crème « carbonara », puis un succulent tiramisu qui hante mes nuits depuis.

Au final, avec le budget adéquat manger vegan à Londres peut devenir une vraie quête au trésor, il suffit de chercher sur happycow ou d’autres sites internet et de prendre le temps du transport. Il y a beaucoup à goûter et si la nourriture y est généralement saine, ne vous attendez pas à perdre du poids non plus. Si vous n’avez pas le budget et êtes plutôt en mode Londres pas cher, il y a des stands de falafel un peu partout, la chaîne « Prêt » (« Prêt à manger » et « Veggie Prêt ») propose plusieurs salades, sandwiches et wraps vegans. Et si vous avez une cuisine, il est plus simple de faire ses courses. Personnellement, quand je voyage j’aime acheter de quoi manger cru pour deux repas et me garder un petit budget restaurant pour le soir. Je mentirais en disant que je m’y suis tenu à Londres…

Et vous, quels restaurants avez-vous essayé à Londres? Quelles sont vos recommandations pour manger vegan à Londres?